商品案内

ソイフローラ

#

あなたの骨をサポート!

あなたの骨をサポート!

「丈夫な骨の維持に役立つ」大豆イソフラボン25mg配合です。

国産大豆100%使用

 

日本人の体質に適していると言える大豆を、
贅沢にも国産のみ使用して植物性ヨーグルトに。
ソイフローラで新しい食習慣、始めましょう。

1カップに国産大豆30粒分の栄養素と食物繊維を
閉じ込めた植物性ヨーグルト

 

Vegan料理研究家 沢野あいこさんが提案するソイフローラの動画はこちらです。

👇👇👇

https://fb.watch/8fqvlI0OCV/

~レシピ詳細~

【お食事パンケーキ】
〈材料〉
・豆乳 150g
・きび砂糖 大さじ3
・ソイフローラ 1個
・塩 ひとつまみ
・小麦粉 150g
・ベーキングパウダー 5g
・オイル 適量
〈作り方〉
1.ソイフローラ、豆乳、きび砂糖、塩をボールに入れて泡だて器で良く混ぜる。
2.振るった小麦粉、ベーキングパウダーを1に入れて滑らかになるまで混ぜる。
3.中火に熱したフライパンに油を薄くしき、両面焼く。
4.盛り付けて完成。

【コーンスープ】
〈材料〉
・コーン 1本
・ソイフローラ 1個(90g)
・豆乳 100ml
・塩 小さじ1
・飾りのエディブルフラワー等
〈作り方〉
1.とうもろこしをゆでて包丁で粒をそぎ落とす。
2.ミキサーにソイフローラ、とうもろこし、豆乳、塩を入れて滑らかになるまで攪拌する。
3.盛り付けて完成

【レアチーズケーキ】
〈材料〉
●ボトム生地
・アーモンド35g
・デーツ 13g
・塩 1g
・水 小さじ1
●ビーガンレアチーズ
・ソイフローラ6個 (1個90g)
・カシューナッツ 60g
・ココナッツオイル 50g
・アガベシロップ 30g
・レモン汁 20g
・バニラエクストラクト 小さじ2/3
・寒天 6g
・水 90ml
・ブルーベリーのアガベシロップ煮 適宜
〈作り方〉
1.ソイフローラを一晩水切りする。
2.フードプロセッサにアーモンド、デーツ、塩、水を入れて攪拌し、ボトム生地を作り、型に敷き詰める。
3.ミキサーに水切りしたソイフローラ、カシューナッツ、ココナッツオイル、アガベシロップ、レモン汁、バニラエキストラクトを入れて滑らかになるまで攪拌する。
4.小鍋に水、寒天を入れてゴムベラで混ぜながら沸騰させる。
5.寒天液を3のミキサーに入れてよく攪拌する。
6.5を2のボトム生地を敷いた型に流しいれてブルーベリーのアガベシロップ煮を挟んで
冷蔵庫で冷やす。

 

ソイフローラについて

豆乳製のヨーグルト等とは違い、国産大豆のみをまるごと使用し、大豆に含まれる プレバイオティクス(豊富な食物繊維・大豆オリゴ糖)と、腸内フローラのバランスを応援するプロバイオティクスEF-12菌(腸内有用乳酸菌)との掛け合わせにより生まれた「シンバイオティクスヨーグルト」それが「ソイフローラ」です。

プレバイオティクス
(豊富な食物繊維・大豆オリゴ糖)
大豆イソフラボン 植物性たんぱく質 コレステロール0
プロバイオティクスEF-12菌
(腸内有用乳酸菌)
1g中億単位の乳酸菌 腸内フローラのバランスを応援

腸内フローラ

人間の腸壁に生息する多種多様な腸内細菌の様子を、植物の群生とみなし花の女神フローラにちなんで腸内フローラと呼ばれています。そのバランスは善玉菌2割・悪玉菌1割・日和見菌7割が理想と言われています。

シンバイオティクスってなに?

プレバイオティクスとプロバイオティクスの組合せ
それが「シンバイオティクス」

プロバイオティクスとは腸内フローラのバランスを応援し、健康によい作用をもたらしてくれる微生物の事です。ソイフローラではEF-12乳酸菌群がこれにあたります。 プレバイオティクスとは、上記のプロバイオティクスを助ける働きをするものの事で、大豆から作られたソイフローラには豊富な食物繊維と大豆オリゴ糖が含まれており、これが腸内有用菌(善玉菌)のエサになります。 このプロバイオティクスとプレバイオティクスをバランスよく組合せて摂取することによ り、両方の機能がより効果的に働いてくれる事を目指す方法をシンバイオティクスと言います。まさに大豆生まれのヨーグルト「ソイフローラ」だから出来るアプローチです。

大豆

商品情報

名称 はっ酵大豆食品(生菓子)
商品名 国産大豆100%使用ヨーグルト Soy Flora(ソイフローラ)
原材料名 国産大豆粉末(遺伝子組み換えでない)、砂糖、大豆胚芽
内容量 90g
賞味期限 21日間
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
アレルギー物質 大豆

※原材料の砂糖は「石垣島のおいしいお砂糖」を使用

※機能性表示食品 届け出番号:E684 

 届け出表示:本品には大豆イソフラボンが含まれます。大豆イソフラボンには骨の成分の維持に役立つ機能があることが報告されています。

1カップ(90g)当たりの栄養成分表示

エネルギー 68Kcal
たんぱく質 4.1g
脂質 2.3g
コレステロール 0mg
炭水化物 7.8g
ー糖質 6.5g
ー食物繊維 1.3g
食塩相当量 0g

大豆イソフラボン(アグリコン当量) 25mg
大豆オリゴ糖 0.4g