レシピ
新じゃがのミルクスープ
材料 （4人分）
新じゃがのミルクスープ
朝食にも夕食にも合う、春向けのやさしいスープです。
材料
- 牛乳…400ml
- 新じゃがいも…2個
- 玉ねぎ…1/2個
- ベーコン…2枚
- バター…10g
- コンソメ…1個
- 水…200ml
- 塩・こしょう…少々
作り方
- 新じゃが、玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
- 鍋にバターを入れ、玉ねぎとベーコンを炒めます。
- じゃがいも、水、コンソメを加えてやわらかくなるまで煮ます。
- 牛乳を加えて温め、塩・こしょうで味を調えます。
- 器に盛って完成です。