河北潟A2牧場牛乳

A2牛乳とは

牛乳に含まれるβカゼインというタンパク質にはA1とA2の2種類があります。
一般的に市販されている牛乳には、A1とA2の両方が含まれています。
Ａ2遺伝子のみの乳牛から作られた牛乳をA2牛乳と呼びます。